¿Cómo Hacer una Salida de Productos?

Como se ha mencionado en temas anteriores las existencias de los productos se descuentan de cada almacén mediante la receta estándar de cada platillo o bebida que se gestiona desde un punto de venta,sin embargo en la operación hotelera existen productos que no se venden pero si se consumen diariamente, estos productos pueden ser material de papelería,blancos, químicos, piezas para reparaciones etc.

Todos estos productos también representan un gasto para el hotel y deben ser contabilizados y gestionados de manera correcta, este artículo nos enseñará a generar el proceso de salida de productos con el cual podremos dar de baja las existencias de este tipo de productos.

Para iniciar el proceso es necesario seguir la ruta a continuación:

1. "Almacén"
2. "Actividades E/S"
3. "Salida de Productos".

Dentro del módulo encontraremos las siguientes opciones:

Al presionar el botón "Nuevo" podrás decidir el proceso que deseas llevar a cabo una "Salida de Productos" o una "Devolución de Productos", también podrás localizar salidas o devoluciones usando el botón "Buscar y los filtros de búsqueda que este te proporciona.

Al seleccionar "Salida" podremos elegir el almacén y los productos con sus presentaciones que deseemos reducir, así como también podremos seleccionar quien esta generando la salida mediante los recuadros de "Empleado" y "Departamento", cabe mencionar que para poder seleccionar nombre y departamento estos parámetros se deben dar de alta en el modulo "Recursos Humanos".